Khu chuồng trại để nuôi chim bồ câu Pháp được các thành viên trong HTX Bồ câu Ngọc Bích, xã Thạch Lập, huyện Ngọc Lặc thiết kế khá quy mô và khoa học. Trên diện tích đất khoảng 150m2, xây dựng 2 khu chăn nuôi kiên cố, mỗi khu được ngăn thành từng dãy lồng, mỗi dãy lồng lại được chia thành từng ngăn để nuôi theo từng loại chim bố mẹ và chim thịt. Lồng nuôi chim được đặt trên các trụ cách nền chuồng khoảng 50 - 60cm.
 

Chị Phạm Thị Chiến (giám đốc HTX) chia sẻ: “Ban đầu tôi nuôi bồ câu theo hình thức chăn nuôi hộ gia đình. Do vốn ít, kinh nghiệm chưa có, tôi chỉ nuôi thử nghiệm 50 đôi bồ câu Pháp bố mẹ. Trong quá trình nuôi, tôi nhận thấy bồ câu Pháp là loài phát triển nhanh, mỗi năm chim đẻ từ 8 - 10 lứa, có khả năng thích ứng cao với khí hậu Việt Nam. Vì thế tôi đã mạnh dạn đầu tư thêm giống và chuồng trại để phát triển”.
 

Từ kinh nghiệm thực tế, tháng 12/2018, chị Chiến cùng với các hộ chăn nuôi chim bồ câu trên địa bàn đã quyết định thành lập Hợp tác xã (HTX) Ngọc Bích, với số vốn điều lệ gần 560 triệu đồng được huy động từ 15 thành viên tham gia.
 

Bên cạnh sản xuất con giống chim bồ câu, chim thịt, các thành viên HTX tận dụng thu gom nguồn phân chim để ủ với chế phẩm sinh học thành phân hữu cơ bón cho cây trồng, vừa đảm bảo giữ gìn vệ sinh môi trường lại có tác dụng cải tạo và giữ gìn chất đất trong nông nghiệp lâu dài.
 

Kết quả sản xuất, kinh doanh của HTX đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho các thành viên từ 7-8 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh đó, HTX cũng đã nghiên cứu, trồng các loại cây ăn quả có múi cho thu nhập cáo như cam, bưởi diễn... Thời gian tới HTX sẽ xây dựng và phát triển chuỗi liên kết trong tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm an toàn, tạo khối lượng lớn sản phẩm đảm bảo chất lượng cao.